Quale Spumante per Capodanno? Le nostre scelte per brindare al 2022
Il nuovo anno è alle porte, così per salutare degnamente il 2021 che se ne va e abbracciare con gioia il successivo, abbiamo ..
Il nuovo anno è alle porte, così per salutare degnamente il 2021 che se ne va e abbracciare con gioia il successivo, abbiamo ..
Il Syrah, conosciuto anche con l’appellativo di Shiraz, è uno dei vitigni a bacca rossa più conosciuti e coltivati al mondo. ..
Se per molti di noi la scelta del giusto cavatappi è considerato un fattore trascurabile, o perlomeno qualcosa su cui non spenderci ..
Dopo alcuni giorni di contatti telefonici per organizzare al meglio il nostro incontro, in un assolato tardo pomeriggio di fine ..
Nell’estremo lembo nord occidentale della Spagna, bagnata dall’oceano Atlantico, ai confini meridionali con il Portogallo ..
Il tiramisù è uno dei dolci più famosi della tradizione culinaria del nostro paese; il classico dessert delle nostre domeniche ..
Ma è proprio vero che vino e carciofi non vanno d’accordo? Meglio forse propendere per l’acqua? Beh, diciamo che un grosso ..
Manca ancora un po’ all’inizio della primavera e alla comparsa sugli scaffali di fruttivendoli e supermercati degli asparagi ..
Da poco più di un mese si sono conclusi i bagordi delle festività natalizie, in cui, come di dovere, ci siamo fiondati su rossi ..
«Come si può governare un paese che ha 246 varietà differenti di formaggio»? si chiedeva ironicamente Charles De Gaulle. Una citazione, ..
In ogni conversazione sul vino, quando salta fuori la parola Cabernet, credo che la maggior parte di noi, associ spontaneamente ..
È da poco trascorsa l’International Sherry Week, evento online in cui produttori, educatori ed esperti mettono a disposizione ..
Lo Chenin Blanc è un vitigno a bacca bianca di origine francese, comunemente associato alla Valle della Loira. Una varietà celebre ..
Dopo il simpatico articolo riguardo la connessione tra manga e vino, torniamo ancora nella terra del sol levante ma questa volta ..
L’autunno è ufficialmente iniziato, i primi freddi sono alle porte e la nostra cucina si arricchisce di nuove pietanze e ingredienti ..
Il sushi… chi non conosce questo tipico piatto della cucina giapponese alzi la mano? Beh penso in pochi, visto i livelli di popolarità ..
In questi giorni mi sono imbattuto in un progetto videoludico interessante e alquanto originale. Un videogioco che ha come tema ..
Chi ha detto che un manga giapponese non possa essere uno strumento per raccontare e promuovere il vino? Forse l’accostamento ..
Siamo in Svizzera, nel cantone francofono del Vaud, e in questo lembo di terra vicino alla città di Losanna, sorge la regione ..
“Riqualificare la viticoltura ossolana”, questa è l’emblematica dichiarazione di affetto e di attaccamento verso le proprie ..
“Ciao Matteo ti volevo chiedere solo una cosa. Ho conosciuto una cantina in provincia di… che ha dei vini buonissimi,…
Dopo aver bazzicato il mondo del vino per diversi anni, ogni tanto si ha la voglia e la curiosità di…
Nuova tappa per la Banda Trovino, on the Road Sulle Strade del Vino Milanesi. Enoteche, Wine Bar, covi di perdizione…
Credo che il mondo del vino abbia tantissime sfaccettature. Da un lato esistono mille vitigni, mille modi di vinificarli, mille…
E' sicuramente un momento felice per il Vino e per tutto quello che ci gira intorno. Eventi, degustazioni, fiere, e-commerce…
Scende la notte oscura su Milano. La temperatura si abbassa, l'autunno si adagia sulle strade metropolitane con i suoi colori,…
Riprendono i viaggi enoici metropolitani, in attesa di tuffarsi nel parco divertimenti dell'Expo 2015. Questa volta siamo in Via Molino…
Ieri sera, il team di Trovino è tornato sul campo, quello delle strade di Milano, polverose e intrise di fascino,…
Terra difficile la Maremma, ma terra di grande bellezza, dove l’acqua - dolce, salmastra o salata che sia - fa…
Vi sono opere d’arte, paesaggi, persone, cibi e vini che vivono, letteralmente, di contrasti e che da essi traggono la…
I giorni di relax passati durante le recenti festività natalizie hanno stimolato il desiderio di eno-conoscenza e di scoprire nuovi territori…
Capita che una sera ti invitano ad una bella degustazione su un vitigno autoctono bianco delle Langhe: la Nascetta. Ti…
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